Express Buffet Instagram                                          

12.10.19

Продвижение ресторанов и продуктов питания в диджитал. Креативные шаги и современные приемы, которые дают результат.

Ресторанный бизнес, а также производители продуктов питания всегда были одними из первых потребителей рекламных технологий. Причина простая – конкуренция. Рестораны были одними из первых, кто запускал sms-рассылки, следом создавались дорогие сайты и подключалось SEO, после пришла эра контекстной рекламы. FMCG бренды запускали акции по коллекционированию, создавали клубы по интересам. В эпоху первенства соц сетей с аппетитным фото – и видео контентом, внимание ЦА перенасыщено, и для того, чтобы иметь стабильный рост потребителей, нужно мастерски комбинировать разные инструменты продвижения. Мы знаем как это сделать! Разберем лучшие практики на примере реальных кейсов DOT Digital Agency.

PESHI: премиальный рыбный ресторан у Красной площади

Продвижение заведения в премиум сегменте, это не просто постинг красивых кадров в социальных сетях. Это большая работа, которая приносит результат в комплексе.

  • Мы провели детальный брифинг с клиентом и собрали набор существенных ценностей, которые могут влиять на принятие решение прийти именно в этот ресторан.
  • Нашли для клиента новые источники трафика и потенциальных клиентов.

Что решали

Мы предоставили клиенту услуги полного цикла. Начали с разработки рубрикатора, стилистики визуальных материалов и коммуникации. Стали вести фото и видео продакшен. Следом занялись поиском рекламных каналов и их активация (от SMM, SERM до контекста и партнерского маркетинга). В результате получили общий стабильный поток клиентов, который состоит как из просто премиальной публики, туристов, свадеб и корпоративов.

Как решали

Instagram

Мы начали работу с клиентом с кардинального пересмотра контента. Во-первых, разработали рубрикатор, во-вторых, запустили авторские посты с шеф-поваром и сомелье ресторана.

Ресторан Peshi - Камчатские крабы

В-третьих, начали вести постинг на двух языках. Это очень важно, так как ресторан находится в туристической зоне города.

Ресторан Peshi - Открытие летней веранды

Помимо этого, изменили подход к продакшену. Разнообразили фотосессии и начали производство видео с кухни.

Ресторан Peshi - Видео с кухни

Обязательным элементом работы стали видео-анонсы и live-трансляции мероприятий, проводимых в ресторане: музыкальные вечера, привоз японского шефа.

Ресторан Peshi - Музыкальные вечера

Веб-разработка

Мы постоянно экспериментируем с инструментами. Например, мы занимаемся А/В-тестингом, делаем двуязычные (русский и английский) посадочные страницы под разный трафик и анализируем их работу.

Ресторан Peshi - Главная страница сайта

Ресторан Peshi - Галерея

Репутационный маркетинг

Большое внимание в работе уделяется формированию положительного имиджа клиента. Мы работаем с TripAdvisor – оперативно реагируя на поступающие отзывы, при этом негативные отзывы наши специалисты грамотно обрабатывают ответами в дружелюбном ключе.

Ресторан Peshi - Отзывы

Управление РК

Ведем рекламные кампании в поиске и социальных сетях – Facebook и Instagram. Первый привлекает иностранную публику, второй – московскую. Рекламные кампании запускаются либо под конкретное событие, либо под действующую акцию.

Анализ проведенных РК показывает, что иностранцы как правило приходят компанией по шесть человек, москвичи – парами. Средний чек столов приведенных по контексту составляет более 12 000 рублей.

Ресторан Peshi - Анализ РК

Ресторан Peshi - Анализ РК

Партнерский маркетинг

Партнерские программы также показывают очень хорошие результаты. Скидочные сертификаты на посещение ресторана выдаются при покупке автомобилей класса люкс, членам НХЛ, посетителям фэшн ивентов. Гости по таким сертификатам в среднем сидят на 15 000 рублей.

Ресторан Peshi - Сертификат

Итог

На данный момент через профиль в Instagram в ресторан приходит более 120 бронирований столов в месяц, средний чек с каждого такого посещения составляет 10 000 рублей. Благодаря двуязычности привлекает туристов. Партнерский маркетинг стабильно знакомит с рестораном неохваченную социальными сетями аудиторию, а единственное вложение – полиграфия. Событийные рекламные кампании заполняют ресторан на праздники, дни рождения и свадьбы.

Экспресс Буфет: быстрое питание высокого качества

«Экспресс Буфет» –крупнейшее кафе и кухня-фабрика на Комсомольской площади, с прямым доступом к Ленинградскому вокзалу. В основе его работы – новая концепция быстрого питания – обеды из фермерских продуктов высокого качества. В нашу задачу входило не только донести до пользователей эту мысль, но и уйти от утилитарного восприятия вокзального кафе «пришел – поел».

Что решали

Разработка коммуникационной концепции кафе для социальной сети Instagram. Повышение узнаваемости бренда в сегменте b2b (поиск франчайзи и клиентов для кейтеринга) и b2c.

Важно отметить, что одним из условий нашей работы был ограниченный бюджет. Клиент был не готов к дорогостоящему продакшену и большим расходам на рекламу. Это с одной стороны ограничивало наши возможности, но с другой делало данный кейс более интересным.

Как решали

Мы разработали креативную концепцию «книга в дорогу» – каждый пост содержит информацию о меню заведения и об интересных книгах. Мы рассказываем о бумажных книгах – тех, в которых можно делать закладки и рисовать на полях. Напоминание о такой простой и уютной вещи, как «настоящая» книга в век гаджетов. Посты даются с редакторской подводкой, привлекая внимание подписчиков и яркими фото, и оригинальными текстами.

Кроме контентного наполнения постов, мы проводим регулярные фудсъемки и постоянно адаптируем идею под потребности клиента.

Экспресс Буфет - Инстаграм

После запуска книжной концепции начался органический рост аккаунта: с 500 до 4,5 тыс. подписчиков менее чем за 3 месяца.

Конкурс

Провели конкурс, приуроченный к выходу фильма «Мстители: Война Бесконечности». Призовой фонд – 2 билеты в кинотеатр на премьерный показ и несколько позиций меню Буфета (пицца, наборы печенья). Благодаря яркой ситуативности, конкурс дал большой охват: более 100 сохранений и более 350 отметок других профилей. Общий охват – более 2 тыс. аккаунтов.

Экспресс Буфет - Конкурс

Буккроссинг

К Чемпионату мира по футболу 2018 кафе запустило буккросинг для культурного обмена печатными изданиями. Коллекция насчитывала 125 популярных книг на русском, английском, испанском, итальянском и немецком языках.

Экспресс Буфет - Буккроссинг

Сториз

Каждый пятничный вечер в сториз профиля постятся подборки лучших событий Москвы: выставки, кинопремьеры, фестивали, концерты.

Экспресс Буфет - Сториз
Экспресс Буфет - Сториз

Итог

Работа с клиентом уже приносит плоды: подписчики воспринимают «Экспресс Буфет» не как проходную столовую, а как модное место, где можно узнать о книжных новинках, актуальных событиях Москвы и взять почитать что-то интересное.

Проект завоевал Бронзу на Tagline Awards 2018 в категории SMM

Развитый профиль в Instagram позволил компании легко выйти на сверх-конкурентный рынок b2b поставок продукции. Более чем на 1 млн ₽ в месяц прирастает выручка от b2b заказов.

Кондитерская фабрика «Тореро»: кулинария и математический расчет

Третий кейс немного отличается от предыдущих по направлению деятельности клиента, но не по сути. С «Тореро» DOT начал работать около полугода назад. У клиента не было ни соцсетей, ни четкого понимания того, какими они хотят их видеть. Бриф предполагал лишь разработку коммуникационной стратегии, которая была бы интересна как детям (конечной ЦА), так и их родителям (целевые клиенты).

Что решали

Создание и продвижение профиля компании с нуля. Креативный продакшен и поиск новых решений.

Как решали

Проведя анализ конкурентов, мы поняли, что черпать идеи неоткуда. 90% российских производителей присутствуют в Instagram весьма посредственно. Аккаунты похожи на обычный каталог продукции, дублирующий то, что есть на сайте. Мы предложили съемку десертной продукции, которую производит завод, на фоне ярких аксессуаров, в школьном антураже – предметы, связанные с геометрией, литературой, физикой и т.д. Текст в постах подается в формате интерактивной игры, с научными загадками и ребусами, в дружеском юмористическом стиле.

Кондитерская фабрика Тореро


Спасибо за Вашу заявку!

Запрос услуг или приглашение на тендер

Даю согласие на обработку персональных данных

В соответствии с Федеральным Законом от 27.07.2006г. № 152-ФЗ «О персональных данных» даю свое согласие на обработку ООО «Дот» следующих персональных данных: имя, адрес электронной почты, телефон и другие персональные данные, указанные в заявке, в целях предоставления запрашиваемой информации. В ходе обработки персональных данных будут осуществляться следующие действия с использованием средств автоматизации: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (предоставление, доступ), блокирование, удаление, уничтожение.

Персональные данные хранятся не дольше, чем это требует цель обработки персональных данных и удаляются после ответа на заявку.

В целях улучшения работы сайта и ведения статистики на Интернет-сайте обрабатываются следующие данные: IP-адрес, наименование Интернет-провайдера, операционной системы и тип браузера, используемые посетителями, дату и время посещения, название (я) посещенной страницы (страниц), объем переданных данных.

Я вправе проверить свои персональные данные, внести поправки в персональные данные при необходимости, и отозвать свое согласие на использование персональных данных. В этих целях посетители могут связаться с ООО «Дот» по адресу info@dot.ru.



Смотреть предыдущий кейс Смотреть следующий кейс

Все кейсы

Самое красивое от Dot — лучшие работы нашей студии

Работа в студии DOT

Данный Интернет-сайт использует cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта) для ведения статистики и для улучшения работы сайта в соответствии с Политикой.